2022年3月16日，世通公司成功舉辦了線上食品安全公益培訓(xùn)，此次的主題為：食品企業(yè)在市場(chǎng)監(jiān)督監(jiān)管中存在的主要問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施。幾十家企業(yè)參與，反應(yīng)收益匪淺。

     近些年，山東省各地市市場(chǎng)監(jiān)督管理局每年都會(huì)開展對(duì)食品企業(yè)的第三方監(jiān)督檢查工作，旨在提高食品企業(yè)的食品安全意識(shí)和管理水平，保障食品安全，創(chuàng)建食安山東。世通公司每年都會(huì)組織食品安全專家參與檢查工作，憑借近幾年在第三方檢查項(xiàng)目中積累的經(jīng)驗(yàn)，匯總了食品企業(yè)在市場(chǎng)監(jiān)管中存在的主要問(wèn)題以及應(yīng)對(duì)措施，進(jìn)行線上分享。

      此次培訓(xùn)的講師特地邀請(qǐng)了質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全、食品安全四體系國(guó)家注冊(cè)高級(jí)審核員潘澍老師，潘老師曾多次作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人參與市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)食品企業(yè)的監(jiān)督檢查工作，并且在技術(shù)監(jiān)督系統(tǒng)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所從事產(chǎn)品檢驗(yàn)和技術(shù)管理工作17年，從事食品企業(yè)的第三方審核工作也近20年了，對(duì)食品企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理、產(chǎn)品質(zhì)量管理、食品安全控制、檢驗(yàn)工作都有豐富的經(jīng)驗(yàn)。

      潘老師結(jié)合食品生產(chǎn)的過(guò)程管理，從標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)、原料檢驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)管理、操作規(guī)范、成品檢驗(yàn)、供方控制以及產(chǎn)品召回，全流程匯總講解，內(nèi)容非常全面，參訓(xùn)企業(yè)紛紛表示值得反復(fù)學(xué)習(xí)。

      食品安全是一項(xiàng)關(guān)乎民生的非常重要的工作，需要我們企業(yè)嚴(yán)肅對(duì)待。世通公司致力于食品安全建設(shè)，為食品企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

      后續(xù)我們將會(huì)持續(xù)推出有關(guān)食品安全的相關(guān)公益課程，歡迎大家關(guān)注。